카페 오픈준비
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카페를 오픈할때 고려해야 하는 10가지경영&경제 2023. 6. 26. 21:18
경영학에 대한 지속적인 이야기를 하고 있습니다. 어떤 공부를 배우는 가장 좋은 방법은 간략히 이론을 배운 후 실습을 진행하는 것이라고 생각하는데요. 경영학에 이 방법을 적용해서 '카페를 열어서 운영한다'라고 가정하고 몇 가지 글을 작성해 보려고 합니다. 먼저 장소는 한국이고, 프렌차이즈가 아니라 개인 카페를 오픈한다고 가정하겠습니다. 한국에서 카페를 열 때 성공적으로 시작하기 위해서 필수로 고려해야 하는 사항은 10 가지로 정리해보겠습니다. 사업계획서: 사업계획서는 단지 투자를 받기 위해서만 작성하는 것은 아닙니다. 작은 카페를 하나 오픈한다고 하더라도 카페의 개념, 목표 시장, 경쟁 분석, 마케팅 전략, 재무 예측 및 운영 세부 사항을 설명하는 포괄적인 사업 계획이 필요합니다. 내 사업에 대한 방향성을..